в нашем городе состоялось открытие ресторана «Макдоналдс», символизирующее, по меньшей мере, победу развитого капитализма в отдельно взятом Дзержинске.

В каждом городе приход «Макдоналдса» - настоящее событие. Можно сказать, народное гуляние, на котором нередко в качестве почетных гостей присутствуют мэры и главы районов.  На открытии первого в России ресторана сети «Макдоналдс» (Москва, Пушкинская площадь) в 1990 году очередь была длиннее, чем в мавзолей. Со штурмом брали посетители и первый нижегородский «Макдоналдс» на площади Горького. Интересно посмотреть, как встречали американскую «забегаловку» дзержинцы.

30 октября,
16:30

Прогуливаясь после работы по центральной городской площади, я вспомнил утренний разговор с подругой, которая радостно сообщила мне новость о грядущем открытии «Макдоналдса». Отправляюсь к торговому центру «Дзержинец» - благо идти недолго.

Действительно, издали виднеются рабочие, устанавливающие растяжку с надписью «Мы открылись. Добро пожаловать!», вход в ресторан уже оккупирован ребятами в возрасте 10-12 лет. Как оказалось, дети пришли рановато – девушка в фирменной бордово-полосатой униформе просит подождать еще полчаса, до официального открытия в 17:00. Делать нечего, ради интереса пришлось убивать время, путешествуя по торговому центру.

В пять вечера ресторан не открылся. На улице уже собралась порядочная толпа (человек 50 точно было), но внутрь пока никого не пускали. Персонал, вышедший в историческую, можно сказать, смену, фотографировался – с шариками и флажками, всем коллективом за кассой, со шваброй (вот ведь! еще не открылись, а уже полы намывают!)…

Молоденькая девушка-менеджер уже не сдерживает у входа напора школьников, жаждущих сэндвича с ледяной колой, на помощь ей приходит сотрудник службы безопасности.

- Когда же откроют?! Часы, что ли, забыли перевести? – слышится в нетерпеливой толпе.

В четверть шестого, когда последние оргвопросы решены, сделаны последние памятные фотоснимки и вымыт последний квадратный метр ресторана, двери распахиваются.

- Шайтан меня дернул встать в начале очереди! – проносится в голове. В момент открытия возникла небольшая сутолока – получилось, что тело мое уже находится в ресторане, а сумка блуждает где-то на улице. Впрочем, дверь оказалась главным барьером – около касс (а все они работали) все чин чином.

- Здравствуйте! Что пожелаете? – первая фраза первому клиенту. Сразу же после открытия я перенесся в до боли знакомую суетливую атмосферу – по ту сторону прилавка уже вовсю бегают, собирают заказы, менеджер в торговом зале инструктирует сотрудников, как рассаживать клиентов, если все столики окажутся занятыми.

- Ну что, у кого первый чек? – слышится спустя минуту. Вверх с заветным клочком кассовой бумаги одновременно взмывают руки двух кассиров – как они признаются посетителям, за это положена премия.

Наконец-то очередь дошла до меня – седьмого в очереди. Итак, мой первый заказ в дзержинском «Макдоналдсе» - чизбургер обыкновенный, чикен-макнаггетс (6 штук) с соусом карри, кока-кола со льдом стандартная. Всего на 138 рублей.

31 октября
7:40

Интерес под утро разгорелся с новой силой – а насколько посещаем окажется новый ресторан? Решил совместить любопытное с необходимым – как раз нужно завтракать, а в неисправном холостяцком холодильнике - только подсолнечное масло, два куриных яйца и репчатый лук.

Итак, собираемся на завтрак… Минуя круглосуточно работающее экспресс-окно, замечаю установленные за ночь на улице столики. Прохожу внутрь заведения.

Осторожные ожидания подтвердились – в полвосьмого утра работает только одна касса, в зале - два клиента, традиционная для «Мака» англоязычная попмузыка не звучит. Привычных гамбургеров, биг-маков, картошки фри нет – до 10:00 меню специальное, называется «мак-завтрак». Заказываю мак-маффин, картофельную котлету хашбраун и апельсиновый сок. Прямо скажем, для «Макдоналдса» непривычно – нет суеты, кассир сам спокойно собирает заказы, не нужно судорожно искать себе свободный столик с видом на городскую администрацию: свободно все кафе. Завтрак прошел неплохо, мак-маффин съел с удовольствием, а вот хашбраун заказывать больше не буду – слишком явно ощутился вкус подсолнечного масла.

1 ноября

В 11:00 в Дзержинск приезжал веселый клоун – Рональд-Макдональд, а мой третий визит в американский общепит состоялся около полудня – решили с коллегами отправиться туда на субботний трудовой обед. Среди особенностей меню – греческие блюда, но и на этот раз я заказал американские чикен-бургер, гамбургер, картофель фри с любимым карри и шоколадный коктейль. На троих с коллегами сумма заказа вышла около 500 рублей – кто-то взял биг-мак, кто-то был без ума от фирменного мороженого.

Ой, интересно, а что скрывает яркая обложка на подносе? А скрывает она таблицу калорийности, рассчитанную для среднестатистической женщины 20-30 лет, не занимающейся  спортом. Будь я на ее месте, удавился бы! – настолько калориен мой обед. Впрочем, справедливости ради надо отметить, что при приготовлении блюд используются только натуральные продукты, сотрудники под роспись каждый час моют руки, а информация о калорийности находится в свободном доступе (как часто мы такое видим?), так что сколько и как часто кушать в «Макдоналдсе», каждый выбирает сам.